Одним из самых удивительных тортов считается Медовик. Дело в том, что этот торт остается актуальным на протяжении большого количества времени. Создали Медовик примерно в XIX веке для императрицы. Парадокс заключается в том, что женщина не любила мед. Про эту тонкость не успели сказать царскому кондитеру. В желании удивить императрицу и родился торт.

 

Судя по тому, каким успешным стал Медовик, торт понравился императрице. С тех пор он регулярно появлялся на праздничном столе императорской семьи. Приготовим сами быстрый Медовик.

 

Ингредиенты теста для Медовика:

 

мед — 100 г;

сода — 1 ч.л.;

сливочное масло — 100 г;

яйца — 4 шт.;

сахар — 120 г;

соль — ½ ч.л.;

мука — 200 г.

Ингредиенты для крема:

 

сметана 29% — 500 г;

вареное сгущенное молоко.

Приготовление Медовика: